Ar mėgstate kotletus? Tada būtinai išmėginkite ir šį receptą! Kotletai su paprika patiks tiems, kurie nori trupučio įvairovės ir kurie mėgsta derinti tradicijas su naujais sprendimais.
Sudėtis
- 0,5 kg vištienos filė
- 1 didelis svogūnas
- 1 raudonoji paprika
- 2 kiaušiniai
- 0,5 stiklinės bulvių krakmolo
- druska, pipirai, kiti prieskoniai
- džiūvėsėliai
Gaminimas
Susmulkinkite vištienos filė. Svogūną ir papriką supjaustykite mažais kubeliais. Viską suberkite į dubenį. Įmuškite kiaušinius, sudėkite krakmolą ir prieskonius. Gerai išmaišykite.
Formuokite kotletus ir apvoliokite džiūvėsėliuose. Neišsigąskite, jei masė blogai lips ir kotletai subyrės. Kai pasidengs džiūvėsėliais, jie bus tvirtesni.
Kepkite, kol apskrus, ir dažnai apverskite, kad vidus neliktų žalias. Kotletai su paprika skaniausi tiesiai nuo keptuvės, nes tada būna labai traškūs.
