Gardžius ir sočius pietus galėsite paruošti vos per pusvalandį: mėsa išliks sultinga, o padažas suteiks jai nepakartojamą skonį.
Jums reikės:
450 g kiaulienos nugarinės
1 svogūno
4 arbatinių šaukštelių garstyčių
Druskos (pagal skonį)
Maltų juodųjų pipirų (pagal skonį)
50 ml saulėgrąžų aliejaus
Vandens
Baltojo vyno
Kaip gaminti?
Išmuškite mėsą iš abiejų pusių, pabarstykite druskos ir pipirų, užtepkite garstyčių.
Įkaitinkite aliejų, sudėkite mėsą, apkepkite iš abiejų pusių.
Apkeptą mėsą atidėkite.
Pakepinkite svogūną.
Mėsą sudėkite atgal į keptuvę, uždenkite dangčiu, ir troškinkite maždaug 35 minutes.
Karts nuo karto įpilkite šiek tiek karšto vandens, įpilkite šlakelį baltojo vyno.
Patiekite su bulvių koše.
Skanaus!
