Subtilus blynų pyragas su kumpiu, sūriu ir žolelėmis. Galima greitai paruošti ir tai yra nepaprastai skanu!

Puikūs pusryčiai!

Ingredientai:

• Iškepti blynai
• Kumpis – 300 g
• Svogūnai – 1 vnt.
• Sūris – 200 g
• Žalumynai pagal skonį
• Aliejus – 25 g
• Pienas – 300 ml
• Miltai – 2 šaukštai
• Juodieji pipirai – pagal skonį
• Muskato riešutas
• Druska pagal skonį

Paruošimas:

1. Kepkite smulkintą svogūną augaliniame aliejuje, įpilkite smulkiai supjaustyto kumpio ir žalumynų.
2. Paruoškite padažą: sumaišykite pieną, sviestą, miltus, muskatą, pipirus ir druską.
3. Ant blyno uždėkite svogūną ir kumpį, ant viršaus tarkuotą sūrį ir nedaug užpilkite paruošto padažo.
4. Taip kartokite su kiekvienu blynu.
5. Viršutinį blyną patepkite padažu ir pabarstykite sūriu.
6. Užkepkite 180°C temperatūroje 15-20 minučių.

Skanaus!