Tikra karamelinė bomba taurėje! Tai pigus ir greitai paruošiamas desertas, kuris skoniu nenusileidžia brangiems konditerijos gaminiams. Verta išmėginti!
Sudėtis
- 900 ml pieno
- 2 šaukštai sviesto
- 4 šaukštai kukurūzų krakmolo
- cukrus
- graikiniai riešutai (nebūtina)
Gaminimas
Atsidėkite 1 puodelį pieno.
Likusiame piene sumaišykite 3 šaukštus krakmolo ir cukrų (pagal skonį). Nuolat maišydamas, išvirkite tirštą pudingą.
Į dar karštą pudingą pridėkite 1 šaukštą sviesto ir išmaišykite.
Masę supilkite į desertines taures.
Į likusį pieną įmaišykite 1 šaukštą krakmolo. Keptuvėje 3 šaukštus cukraus ištirpinkite į skystą masę.
Pridėkite sviesto ir išmaišykite. Pamažu į verdančią masę supilkite pieną su krakmolu ir nuolat maišydamas virkite karamelę.
Gautą karamelę supilkite ant pirmos masės taurėse. Papuoškite graikiniu riešutu ir atvėsinkite.
Pateikite atšaldytą.
