Jūs tikriausiai girdėjote posakį „plonas kaip blynas“? Asmeniškai man atrodo, kad ši frazė yra neteisinga! Blynai turi būti stori, purūs ir skanūs. Jei jūsų gaminami blynai nėra norimos konsistencijos, galbūt norėtumėte išbandyti kitą blynų gaminimo būdą?
Šie suflė tipo blyneliai yra šiek tiek kitokie nei tie, prie kurių esate įpratę. Tačiau rezultatas yra svarbiausias, nes tai bus putliausi ir skaniausi blynai, kuriuos tik esate ragavę per visą savo gyvenimą. Tai užtruks šiek tiek daugiau laiko nei vien įpylimas, sumaišymas ar suplakimas, tačiau jie tikrai to verti! Žiūrėkite žemiau esantį vaizdo įrašą, ir kitą kartą gamindami pietums kažką ypatingo, išbandykite šiuos suflė tipo blynus… arba iškepkite juos bet kuriai kitai tinkamai progai.
Suflė blynai
Ingredientai:
- 5 kiaušinių tryniai
- 70 g cukraus
- 60 g kvietinių miltų
- 2 g kepimo miltelių
- Druska
- 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto
- 4 kiaušinių baltymai
Skanaus!
