Kiaušinių salotos yra nesenstanti klasika. Yra daugybė jų skirtingų variantų, kiekvienas jas gamina skirtingai. Tačiau kai kurios versijos yra labiau mėgstamos ir daug dažniau pasirodo ant šventinio stalo. Šiandien mes jums pasakysime, kaip pasigaminti skanias salotas su marinuotais agurkais ir kiaušiniais.
SALOTOS SU MARINUOTAIS AGURKAIS IR KIAUŠINIAIS
Kai atvykstu aplankyti savo tėvų, mama beveik visada ruošia šias salotas. Aš nelabai mėgstu patiekalus su majonezu, tačiau šiuo atveju tiesiog negaliu atsispirti. Šios salotos paruošiamos labai greitai ir paprastai, o visi ingredientai yra lengvai prieinami. Esu tikra, kad virtuvėje juos turi kiekviena šeimininkė.
Jums reikės:
- 2 virtų kiaušinių
- 1 marinuoto agurko (arba 2 mažų)
- 20 g majonezo
- 15 g prancūziškų garstyčių
- krapų
- druskos ir pipirų pagal skonį
Gaminimas:
Pirmiausia paruoškite padažą: sumaišykite majonezą, garstyčias ir smulkintus krapus. Pagal skonį įberkite druskos ir pipirų.
Supjaustykite virtus kiaušinius dideliais kubeliais.
Marinuotus agurkus taip pat supjaustykite dideliais gabalėliais.
Sumaišykite kiaušinius su agurkais, įpilkite padažo – ir viskas! – mūsų salotos yra paruoštos.
Paprasta, greita ir skanu! Beje, šiame recepte majonezą galite pakeisti grietine ar jogurtu. Skonis nuo to nenukenčia. Tačiau tėvai niekada neatsisakys majonezo. Be to, marinuotus agurkus galima pakeisti šviežiais, bet tada skonis bus visiškai kitoks.
Įkvėpta mamos kiaušinių salotų, receptą papildžiau dar keliais ingredientais. Skubu pasidalinti atnaujinta salotų versija.
Jums reikės:
- 2 virtų kiaušinių
- 2 marinuotų agurkų
- 100 g kietojo sūrio
- 20 g grietinės arba jogurto
- 15 g prancūziškų garstyčių
- rukolos
- krapų ir petražolių
- 2 skiltelių česnako
- druskos ir pipirų pagal skonį
Gaminimas:
Supjaustykite agurkus ir kiaušinius dideliais kubeliais.
Sūrį smulkiai sutarkuokite.
Kruopščiai nuplaukite rukolą ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.
Susmulkinkite žoleles ir išspauskite česnaką.
Sumaišykite visus ingredientus. Pagardinkite salotas grietine arba jogurtu, įpilkite garstyčių, druskos, pipirų. Salotos paruoštos!
Rukolos galite ir nedėti, nuo to skonis nenukentės. Bet, mano nuomone, jos labai tinka prie kiaušinių. Tačiau šiame recepte sūris vaidina pagrindinį vaidmenį. Skanaus!
