Pirmadienis, 28 liepos, 2025

Naujausi

Pyragas su mandarinais. Tikras gardumėlis!

Mandarinų kvapas daugumai mūsų asocijuojasi su Kalėdomis, todėl šis receptas tikrai puikiai tiks jūsų šventiniam stalui. Paruošti šį pyragą nebus labai sudėtinga, o jo skonis jūsų tikrai nenuvils.

Jums reikės:

  • 4 kiaušinių
  • 300 g cukraus
  • 350 ml vandens
  • 1 stiklinės miltų
  • Vanilino (pagal skonį)
  • Žiupsnelio druskos
  • 10 g kepimo miltelių
  • Trečdalio citrinos
  • 11 mandarinų
  • 200 ml grietinėlės
  • 100 g kreminio sūrio
  • 4 arb. š. cukraus pudros
  • 1 valgomojo šaukšto želatinos
  • 3 valg. š. kukurūzų krakmolo

Patikrink produktų akcijas - akcijuleidinys.lt! Peržiųrėti

Kaip gaminti?

Pirmiausia paruošime biskvitą – pyrago pagrindą. Atskirkite trynius nuo baltymų. Baltymus išplakite su druska.  Įberkite 100 g cukraus ir suplakite.

Trynius išplakite su 100 g cukraus, įpilkite 50 ml kambario temperatūros vandens, suberkite miltus, vaniliną ir kepimo miltelius. Įmaišykite baltymų mišinį.

Kepkite iki 175°C temperatūros įkaitintoje orkaitėje pusvalandį.

Užvirinkite 100 ml vandens, ištirpinkite želatiną, įpilkite citrinos sulčių ir įberkite cukraus pudros. Įmaišykite kreminį sūrį.

Išmaišykite ir palikite atvėsti.

Išplakite grietinėlę, įdėkite 5 nuluptus ir susmulkintus mandarinus.  Sumaišykite su želatina. Gautą masę tepkite ant biskvito ir 2 valandas palaikykite šaldytuve.

Nulupkite likusius mandarinus, užpilkite 100 ml vandens. Įberkite 100 g cukraus. Šią masę sutrinkite trintuvu. Ištirpinkite krakmolą ir įmaišykite į gautą masę. Gautą masę pilkite ant sustingusio plaktos grietinėlės sluoksnio. Bent pusvalandį palaikykite šaldytuve, kol sustings.

Linkime gero skonio!

Įdomūs video

Taip pat skaitykite:

Kodėl neverta mesti kavos tirščių: 7 buities būdai juos panaudoti

Dauguma kavos mėgėjų kasdien išmeta tirščius net nesusimąstydami, kad šios atliekos gali tapti naudingu pagalbininku buityje. Tiesą sakant, kavos tirščiai turi daugybę pritaikymo galimybių,...

Zodiako ženklai, kuriems nesiseka meilėje: astrologų perspėjimai

Kai kuriems žmonėms meilėje sekasi natūraliai – jie lengvai užmezga ryšį, sutaria su partneriu ir mėgaujasi romantika. Tačiau astrologai pastebi, kad tam tikri zodiako...
---