Visi galvoja, kad šis desertas pirktas parduotuvėje!
Šokoladiniai tortai ar pyragai gerose konditerijos parduotuvėse iš tiesų nėra pigūs, tačiau mes išmokome, kaip jį pagaminti už labai žemą – tik ingredientų kainą. Formelėms reikės įprastos pieno dėžutės, bet pagrindą sudarys paprasti sausainiai: visi tikrai pagalvos, kad tai parduotuvėje pirktas pyragas.
Sudedamosios dalys:
Jums reikės: 150 g sausainių ir 150 g braškių, litro pieno, 40 g kukurūzų krakmolo, 40 g miltų, 1 kiaušinio, 10 g citrinos žievelės, 300 g ištirpinto juodojo šokolado, 30 g migdolų drožlių.
Visiškai nupjaukite pieno dėžutės viršų. Vidų ir šonus išklokite sausainiais.
Ant viryklės padėkite puodą su pienu. Šiek tiek padidinkite kaitrą iki vidutinės ir į pieną, maišydami šaukštu, suberkite krakmolą, miltus, įmuškite kiaušinį ir įdėkite citrinos žievelę. Maždaug per 5 minutes masė sutirštės iki kvapnaus kremo.
Į sausainių dugną supilkite maždaug 1/3 masės, tada ant viršaus išdėliokite braškes. Likusį kremą supilkite ant sausainių. Palikite pyragą šaldytuve trims valandoms, kol sustings.
Tada išimkite iš dėžutės, užpilkite ištirpintu šokoladu ir papuoškite migdolų drožlėmis.
Vaizdo įrašo medžiaga:
Kiekvieną kartą galėsite naudoti vis kitas uogas ir pagal tą patį receptą išgauti naują pyrago skonį. Skanaus!
