Užuot virę makaronus kaip garnyrą, galite paversti juos neįprastais ir įsimintinais, šiek tiek aštriais užkandžiais. Jie bus tarsi traškučiai, tik daug sveikesni!
Jums reikės:
- Sraigtelių formos makaronų
- 3 šaukštų kvietinių miltų
- 3 šaukštų kukurūzų krakmolo
- Šaukštelio paprikos
- Pusės šaukštelio druskos
- Aitriųjų čili pipirų pagal skonį – kuo daugiau, tuo aštresni gausis traškučiai
Žinoma, eksperimentuoti su prieskoniais galite patys. Galbūt atrasite jums labiausiai patinkantį skonį.
Paruošimas:
Pirmiausia šiek tiek apvirkite makaronus, bet jie vis tiek turi išlaikyti traškumą. Tuomet nupilkite vandenį ir sudėkite juos į gilų dubenį, suberkite miltus ir kukurūzų krakmolą.
Skrudintuvėje arba puode įkaitinkite aliejų ir sudėkite į jį makaronus. Kepkite apie 15-20 minučių.
Galiausiai sudėkite juos į švarų indą ir apibarstykite prieskoniais. Štai ir viskas, dabar galite mėgautis išskirtiniais makaronų traškučiais!
Receptą vaizdo įraše rasite čia:
