Sūrio kaina parduotuvėse tampa vis aukštesnė, todėl siūlome išbandyti šį receptą ir sūrį pasigaminti namuose.
Jums reikės:
- 1 l pieno
- 1 kiaušinio
- 200 g graikiško jogurto (arba grietinės)
- Druskos
Kaip gaminti?
Piene ištirpinkite druską ir užvirinkite.
Jogurtą (arba grietinę) sumaišykite su kiaušiniu.
Gautą mišinį supilkite į pieną, kai jis užvirs.
Virkite ant silpnos ugnies 10 minučių.
Susiformavusią varškės masę įdėkite į formą ir suslėkite.
Štai ir viskas!
Gamindami sūrį taip pat galite įdėti mėgstamų prieskonių.
