Džiovinti pomidorai bus tikras žiemos skanėstas. Kaip juos pasidaryti?

Džiovinti pomidorai tiks kaip skanus garnyras prie bet kokio patiekalo. Sužinokite, kaip juos pasidaryti ir mėgaukitės pomidorais visą žiemą!

Ingredientai:

• pomidorai – 2,5 kg;
• česnakai – 1 vnt.;
• alyvuogių aliejus – 100 ml;
• druska – 1 arbatinis šaukštelis;
• rozmarinas – 1 arbatinis šaukštelis;
• čiobreliai – 1 arbatinis šaukštelis;
• cukrus – 1 arbatinis šaukštelis;
• čili pipirai – pagal skonį (nebūtina dėti).

Patikrink produktų akcijas - akcijuleidinys.lt! Peržiųrėti

Pomidorus supjaustykite ketvirčiais ir padėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Apibarstykite juos druska, cukrumi, rozmarinu ir čiobreliais. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių temperatūros ir kepkite 1 val.

Tada sudėkite pomidorus į stiklainius, įdėkite česnakų skilteles ir pabarstykite dar žolelių. Įpilkite aliejaus, užsukite dangtelius. Rekomenduojame iš karto pasidaryti bent 7-8 stiklainius. Iš patirties galime sakyti, kad džiovinti pomidorai suvalgomi labai greitai.

Vaizdo įrašas:

Redaktore M.