Kreminė sūrio sriuba su vištiena yra soti ir labai skani. Tokio tipo sriubos dabar labai populiarios, tad ją tiesiog būtina pasigaminti!
Ingredientai:
- Vištienos filė – 500 g
- Lydytas sūris – 500 g
- Bulvės – 400 g
- Svogūnai – 3 vnt.
- Morka – 1 vnt.
- Lauro lapas – 1 vnt.
- Juodieji pipirai (malti) – pagal skonį
- Druska – pagal skonį.
Gaminimas:
Virkite vištienos filė ant silpnos ugnies, įberkite į puodą druskos, pipirų ir įdėkite lauro lapų, virkite maždaug 20 minučių. Tada mėsą išimkite ir smulkiai supjaustykite. Į sultinį sudėkite kubeliais supjaustytas bulves.
Smulkiai supjaustytus svogūnus ir sutarkuotas morką pakepinkite augaliniame aliejuje iki auksinės spalvos, įberkite druskos ir pipirų. Į sultinį sudėkite daržoves ir mėsą. Virkite apie 5-7 minutes, tada suberkite tarkuotą sūrį ir po kelių minučių išjunkite. Sriubą sutrinkite trintuvu iki vientisos masės. Patiekite sriubą su skrebučiais ir žolelėmis. Skanaus!
