Šis duonos receptas yra labai senas, bet vertas dėmesio. Ji bus labai skani. Šiai duonai pagaminti nereikia kiaušinių ir miltų.
Ingredientai:
- vanduo (36-37 laipsnių) – 0,5 l
- mielės – 50 g
- cukrus – 1 valgomasis šaukštas
- druska – 2 arbatiniai šaukšteliai
- saulėgrąžų aliejus – 2 valgomieji šaukštai
- kiaušinis – 1 vnt.
- miltai – 6-7 puodeliai (tešla neturi būti lipni).
Gaminimas:
Iš visų ingredientų užminkykite nelipnią tešlą. Tešlą išklokite aukštoje formoje, išteptoje aliejuje. Formą uždenkite rankšluosčiu ir palikite kambario temperatūroje pastovėti 20 minučių, o tada dar 1 valandai įdėkite į šaldytuvą.
Tada kepkite duoną 180 laipsnių temperatūroje maždaug 1 val. Iškepusią duoną išimkite iš orkaitės ir leiskite pastovėti formoje dar 5 minutes, tada išimkite, patepkite aliejumi ir uždenkite rankšluosčiu. Skanaus!
