Labai skanios burokėlių salotos su riešutais, obuoliais ir razinomis

Nedvejodami dėkite šias salotas ant šventinio stalo! Burokėlių salotos su riešutais, obuoliais ir razinomis tikrai jus nukels į vaikystę. Pasigaminkite jas!

Ingredientai:

• burokėliai – 500 g
• česnakai – 2 skiltelės
• obuoliai – 250 g
• graikiniai riešutai – 50 g
• razinos – 50 g
• graikiškas jogurtas – 50 g
• druska – pagal skonį.

Gaminimas:

Išvirusius burokėlius atvėsinkite, nulupkite ir sutarkuokite. Razinas užpilkite karštu vandeniu ir leiskite joms išbrinkti. Nuluptus obuolius sutarkuokite.

Burokėlius, obuolius ir razinas sudėkite į dubenį, tada suberkite smulkiai pjaustytus riešutus. Padažui sumaišykite jogurtą ir česnaką, perleistą per spaudą. Įberkite druskos. Užpilkite padažą ant salotų ir padėkite į šaldytuvą, kad pastovėtų. Skanaus!