Nuo vaikystės mums mamos ir močiutės sakydavo – valgyk sriubą, kitaip nebus jėgų. Užaugome, pamiršome sriubas, bet jėgų nepraradome. Ar tikrai mūsų organizmui reikalingos sriubos, kaip sakydavo mūsų tėvai?
Mitybos specialistė Svetlana Černuševič papasakojo, kad vaikystėje buvome mokomi valgyti pirmą, antrą patiekalą ir kompotą. Tačiau sriubų naudojimas turėtų būti sumažintas tik pagal vidinį pageidavimą.
Sriubų madą lėmė bado laikai dėl maisto trūkumo. Močiutės turėjo išmaitinti didelę šeimą nedideliu kiekiu maisto ir iš jo buvo gaminamos sriubos.
Dėl sveikatos nėra skirtumo, ar tai sriuba, ar bulvių košė su kotletu. Sriuba yra vanduo, į kurį buvo pridėta maisto. Todėl taip pat galite suvalgyti antrą patiekalą ir atsigerti vandens.
Sriuba skrandyje užima daug vietos, todėl sotumo jausmas ateina greičiau. Jei vaikas mėgsta valgyti sriubas, leiskite valgyti, bet jei nenori, neverskite jo valgyti sriubos, pasiūlykite antrą patiekalą.
Pamirškite frazę „Jei nevalgysi sriubos, negausi saldainių“. Ši frazė išugdo neteisingus mitybos įpročius ir po sriubos norisi saldumynų.
