Sūris – daugelio mėgstamas užkandis, tačiau ilgą laiką sklido mitas, kad jis gali sukelti košmarus. Naujausi tyrimai rodo, kad šis mitas gali turėti tam tikro pagrindo, ypač žmonėms, turintiems jautrumą tam tikriems maisto produktams. Sužinoti, kaip sūris veikia miegą, gali padėti užtikrinti ramesnį ir kokybiškesnį poilsį.
Sūris ir košmarai: ką sako mokslas
Mitai apie košmarus po sūrio valgymo egzistuoja šimtmečius, tačiau tik neseniai tyrėjai iš Université de Montréal nustatė ryšį tarp maisto netoleravimo ir košmarų. Tyrime dalyvavo beveik 1 100 žmonių. Paaiškėjo, kad žmonės, turintys laktozės netoleravimą, dažniau patirdavo virškinimo sutrikimus, kurie galėjo trikdyti miegą ir skatinti košmarus.
- Apie trečdalis dalyvių reguliariai patirdavo košmarus.
- Moterys dažniau prisimindavo savo sapnus ir pranešdavo apie prastą miegą.
- Apie 40% dalyvių tikėjo, kad valgymas vėlai vakare ar tam tikri maisto produktai veikia jų miegą.
Kodėl sūris gali trikdyti miegą
Sūris yra turtingas baltymų ir riebalų šaltinis, todėl virškinamas ilgiau. Valgymas prieš miegą gali aktyvinti virškinimo sistemą, todėl miegas tampa neramesnis. Be to, brandinti sūriai turi aminorūgštį tiraminą, kuri gali paveikti smegenų hormonų išsiskyrimą ir padaryti sapnus ryškesnius.
„Košmarai dažniau pasireiškia žmonėms, kurie patiria virškinimo sutrikimus ir kurių miegas prastai kokybiškas,“ – teigia Dr. Tore Nielsen. Tai paaiškina, kodėl daugelis žmonių sūrį kaltina dėl nemalonių sapnų.
Kaip sumažinti košmarų riziką valgant sūrį
Norint išvengti košmarų, rekomenduojama:
- Nevalgyti sūrio 2–3 valandas prieš miegą.
- Derinti sūrį su lengvai virškinamu maistu, pvz., riešutais, vaisiais ar sveikomis duonelėmis.
- Valgyti mažesnes porcijas, kad virškinimas būtų mažiau apkrautas.
- Praktikuoti gerą miego higieną – miegoti vėsioje, tamsioje ir tylioje aplinkoje, laikytis pastovaus miego grafiko.
Kiti maisto produktai, galintys trikdyti miegą
Be sūrio, kai kurie maisto produktai gali sutrikdyti miegą ir skatinti nemalonius sapnus:
- Saldus ir riebi maistas
- Aštrūs patiekalai
- Per daug angliavandenių arba riebalų
- Kava ir alkoholis
Šie produktai gali trikdyti miego ciklus, todėl sapnai tampa ryškesni ir labiau įsimenami.
Šaltinis: realsimple.com
Nuotraukos asociatyvinės © Canva.
