Jums reikės:
vištiena
2 obuoliai
100 g džiovintų abrikosų
150 g majonezo
3 skiltelės česnako
prieskoniai
druska
Gaminimas:
Supjaustykite džiovintus abrikosus į 2 dalis.
Peiliu atskirkite vištienos odą nuo raumenų (nuo krūties apačios ir per uodegą iš nugaros). Į kišenes sudėkite džiovintus abrikosus.
Sumaišykite susmulkintą česnaką su majonezu, druska ir prieskoniais. Šiuo mišiniu įtrinkite vištieną.
Obuolius supjaustykite skiltelėmis. Sudėkite obuolius į vištienos vidų, kraštus sujunkite su dantų krapštukais.
Perkelkite vištieną ant riebalais išteptos kepimo skardos ir kepkite maždaug valandą, keletą kartų apversdami.
