Šį pyragą pagaminsite labai greitai!
Toks pyragas puikiai tinka prie arbatos ir yra pasakiško skonio!
Ingredientai:
250 gramų uogienės (kokios norite);
2 kiaušiniai;
100 gramų cukraus;
250 mililitrų kefyro;
500–600 gramų kvietinių miltų;
80 gramų razinų;
žiupsnelis druskos;
pusė arbatinio šaukštelio sodos.
Gaminimas:
Įdėkite uogienės į puodelį ir įpilkite sodos, sumaišykite ir palikite 5 minutes pastovėti.
Įmuškite kiaušinius, išplakite ir supilkite į uogienę.
Tuomet supilkite cukrų, druską ir viską išmaišykite. Į masę įpilkite kefyro ir vėl išmaišykite.
Į masę supilkite kvietinius miltus ir gerai išmaišykite.
Tada suberkite razinas ir vėl išmaišykite.
Tešlą sudėkite į kepimo formą, padengtą kepimo popieriumi. Pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę ir kepkite 35-40 minučių.
Skanaus!
