Blynų receptų yra labai daug – beveik kiekviena šeimininkė turi savo mėgstamą.
Tačiau yra vienas puikus receptas labai ploniems blynams. Kaip rezultatas, jie pasirodys neįtikėtinai gražūs, ažūriniai ir nesuplyš keptuvėje. Svarbiausia yra pridėti vieną slaptą ingredientą.
Šis ingredientas yra krakmolas. Taip, jūs supratote teisingai , nes dėl krakmolo kepimo rezultatas viršys visus jūsų lūkesčius.
Sudėtis:
- 0,6 l vandens ir 0,6 l pieno;
- 1,5 puodelių miltų;
- 1,5 puodelių krakmolo;
- 5-7 kiaušiniai (kuo daugiau kiaušinių, blynai skanesni);
- 2 šaukštai sviesto;
- 4 šaukštai cukraus;
- Vanilinė pagal skonį.
Paruošimas
- Plakite kiaušinius, kol jie bus purūs.
- Į kiaušinius įpilkite pieno, cukraus, druskos, krakmolo, sviesto ir miltų. Maišykite, kad pašalintumėte bet kokius gabalus.
- Pilkite tešlą į keptuvę, iš anksto suteptą augaliniu aliejumi.
Pamatysite, kad blynai gauna neįtikėtinai ploną ir skanią plutą. Jie gali būti naudojami su įvairiais įdarais, tačiau jie taip pat yra labai skanūs valgant be nieko. Skanaus!
Esu Jovita, viena iš Hitas.lt straipsnių autorių. Jau nuo mažens mėgstu gaminti ir džiaugiuosi, kad mama leido eksperimentuoti virtuvėje. Mėgstamiausi patiekalai, be abejonės, desertai. Taip pat mėgstu „suktis” namuose, tad skaitytojams stengiuosi pateikti ne tik įdomių receptų, bet ir naudingų patarimų namų ruošoje.