Kardamonas, populiarus prieskonis, vis dažniau minimas kaip galimas natūralus imuninės sistemos stiprintojas. Naujausi Japonijos mokslininkų atlikti tyrimai rodo, kad šis prieskonis gali „apmokyti“ mūsų ląsteles būti atsparesnėms virusų atakoms. Tyrimai, atlikti Šinšu universitete ir paskelbti žurnale Foods, parodė, kaip šio prieskonio sudedamosios dalys gali suaktyvinti mūsų kūno apsaugos sistemas.
Kaip kardamonas veikia ląstelių lygyje?
Įsivaizduokite, kad kiekviena mūsų kūno ląstelė turi savo ankstyvosios įspėjimo sistemą. Kai ląstelė pajunta pavojų, ji pradeda gaminti specialius signalinius baltymus, vadinamus interferonais. Šie baltymai praneša kaimyninėms ląstelėms apie grėsmę, padėdami joms suaktyvinti savo apsaugą ir blokuoti viruso dauginimąsi. Japonijos mokslininkai atrado, kad kardamono sėklų ekstraktas, ypač vienas iš jo aktyvių ingredientų (1,8-cineolis), skatina ląsteles gaminti daugiau šių „įspėjimo signalų“.
Svarbus žingsnis, bet ne panacėja
Reikėtų pažymėti, kad šie eksperimentai buvo atlikti laboratorinėmis sąlygomis – naudojant žmogaus plaučių ląstelių kultūras, o ne tiesiogiai žmonėms. Tai svarbus pirmas žingsnis, rodantis, kad natūralūs junginiai turi potencialą suaktyvinti imuninę sistemą.
Vis dėlto, dar per anksti kardamoną laikyti „natūraliu skydeliu nuo virusų“. Laboratoriniai rezultatai ne visada gali būti tiesiogiai pritaikyti žmogaus organizmui. Vis dar laukia daugybė klausimų: mokslininkai turi išsiaiškinti, ar šis poveikis pasireikš ir žmonėms, kokios dozės yra saugios ir veiksmingos. Nepaisant to, šis tyrimas atveria naują kryptį ieškant prieinamų priemonių, galinčių paremti mūsų imunitetą.
Šaltinis: ukr.media
Nuotraukos asociatyvinės © Canva.
