Laisvieji radikalai yra atomai, atsakingi už mūsų kūno senėjimą .
Skamba kaip teiginys, tačiau mokslininkai mano, kad yra skanus ir labai populiarus gėrimas, galintis kovoti su šiuo procesu, rašo „Televisa News“.
Pasak Dr. Pilar Cohondier Francia iš Valensijos universiteto Pediatrijos, akušerijos ir ginekologijos skyriaus, aluje esantys antioksidantai padeda kovoti su laisvaisiais radikalais ir padeda išlaikyti lankstesnę ir jaunatviškesnę odą.
Aluje yra daugiau kaip 200 ingredientų, įskaitant B vitaminus, folio rūgštį ir pelifenolius, antioksidantų grupę, kuri taip pat yra vaisiuose ir daržovėse.
Bet kur yra šie laisvieji radikalai ir iš kur jie kilę?
Laisvieji radikalai natūraliai yra organizme.
Tai yra nestabilios dalelės, turinčios vieną ar daugiau nesusijusių elektronų išoriniame elektronų apvalkale.
Jei atomas turi tuščią apvalkalą, jis bando „atimti“ kitų atomų elektronus, kurdamas naujus „laisvuosius radikalus“. Šis jų nestabilumo poveikis sukelia chaotišką reakciją su kitomis medžiagomis.
Vėliau didelės laisvųjų radikalų grandinės atakuoja gyvas ir funkcines ląsteles , daro įtaką jų veiklai ir kūnui įvairiais būdais, įskaitant vadinamąjį „oksidavimą”.
Tai savo ruožtu prisideda prie raukšlių, trapių kaulų susidarymo, odos dehidratacijos ir kitų nemalonių procesų.
Nors šis mūsų kūno senėjimas yra natūralus , pernelyg didelis saulės spindulių ar tabako poveikis skatina laisvųjų radikalų atsiradimą ir jų poveikį.
Aluje esančių antioksidantų kiekis priklauso nuo jo tipo ir gamybos proceso .
Rinkitės šį gėrimą atsargiai, jis turi būti aukštos kokybės ir geriausiai – „gyvas alus“.
Ir, žinoma, kadangi jis vis dar yra alkoholinis gėrimas, labai nerekomenduojama piktnaudžiauti.
Ar jums patinka alus?
Esu Jovita, viena iš laikas.lt straipsnių autorių. Jau nuo mažens mėgstu gaminti ir džiaugiuosi, kad mama leido eksperimentuoti virtuvėje. Mėgstamiausi patiekalai, be abejonės, desertai. Taip pat mėgstu „suktis” namuose, tad skaitytojams stengiuosi pateikti ne tik įdomių receptų, bet ir naudingų patarimų namų ruošoje.