„Visa tai dariau dėl savo šeimos, kad būčiau geresnė motina savo mergaitėms”. Shelley Townsend gyvena Jungtinėje Karalystėje. Būdama 18 metų, ji išsikraustė iš namų ir valgė nesveiką maistą, nes tai buvo pigu ir patogu. Taip ji pradėjo priaugti svorio.
„Dirbau ir niekada neturėjau laiko gaminti patiekalų. Supratau, kad pirkti nesveiką maistą yra pigiau nei šviežius ir sveikus ingredientus, pavyzdžiui, daržoves ir mėsą”.
Kai Shelley susipažino su savo vyru Martinu, pora kartu su juo laikėsi netinkamų mitybos įpročių. Naktimis jie užsisakydavo užkandžių, nes ji negalėjo miegoti tuščiu skrandžiu, todėl visada turėdavo traškučių ar krekerių.
„Tiesiog beprasmiškai valgiau. Tai man tikrai buvo tam tikra paguoda”.
Gimus pirmajai dukrai, ji išbandė įvairias dietas, bet niekas nepadėjo numesti svorio. Gimus antrajam vaikui, Shelley pasiekė 120 kg svorį. Ji pradėjo nerimauti, kai suprato, kad nebegali ilgai laikyti ir žaisti su savo mažąja mergaite. Ji jautėsi netinkama motina ir ėmėsi kraštutinių priemonių.
Shelley išvyko į Turkiją atlikti skrandžio mažinimo operacijos. Procedūros metu viršutinėje skrandžio dalyje įdedamas nedidelis maišelis ir sujungiamas su plonąja žarna. Taip žmogui reikia mažiau maisto, kad pasisotintų.
„Operacija man buvo paskutinė išeitis, ir tai buvo geriausias sprendimas, kurį kada nors priėmiau.”
Operacija buvo sėkminga, ir Shelley pradėjo naują gyvenimą. Ji visiškai pakeitė savo mitybos sistemą. Ji valgė sveiką maistą mažomis porcijomis ir stebėjo, kaip krenta svoris. Dabar ji valgo daug dažniau ir atsikratė nesaikingo valgymo. Per devynis mėnesius ji numetė 60 kg!
Norėdama sutaupyti laiko, Shelley sveikus patiekalus ruošia iš anksto: pagamina didesnes porcijas, padalina jas ir sudeda į šaldiklį.
Dabar Shelly yra 38 metų, sveria 60 kg ir džiaugiasi gyvenimu! Jai nebėra problemų žaisti su dukromis ir aktyviai leisti su jomis laiką. Ji pamiršo apie dusulį, širdies problemas ir nuovargį. Shelly nebesijaudina dėl to, kad buvo antsvorio turinti motina ir džiaugiasi, kad jos vaikai mamos nebesigėdina.
