Išnaudokite šiek tiek savo laisvo laiko ir paruoškite skanius pietus iš bulvių. Šie bulviniai blynai su sūriu bus neįtikėtinai minkšti, švelnūs ir tikrai patiks visiems namiškiams!
Ingredientai:
- Virtos bulvės – 500 g;
- česnakas – pagal skonį;
- miltai – 1/2 puodelio;
- kepimo milteliai – 2/3 arbatinio šaukštelio;
- fetos sūris – 120 g;
- žalumynai – pagal skonį;
- kiaušinis – 1 vnt.;
- pienas – 1/4 puodelio;
- druska, juodieji pipirai – pagal skonį;
- kepimo aliejus.
Gaminimas:
- Norėdami paruošti skanius bulvinius blynus su sūriu, pirmiausia bulves išvirkite kartu su lupenomis, atvėsinkite, nulupkite ir sutarkuokite.
- Nuplaukite žalumynus, nusausinkite ir smulkiai supjaustykite.
- Susmulkinkite česnaką.
- Sumaišykite miltus, druską ir kepimo miltelius.
- Tuomet įmuškite kiaušinį, sumaišykite masę, supilkite pieną ir vėl išmaišykite.
- Į tešlą pagal skonį įberkite juodųjų maltų pipirų, sudėkite smulkiai supjaustytus žalumynus, sutrintą fetos sūrį ir susmulkintą česnaką. Gautą mišinį gerai išmaišykite.
- Tuomet sudėkite sutarkuotas bulves.
- Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų ir šaukštu paskleiskite būsimus bulvinius blynus.
- Kepkite juos iš abiejų pusių iki gražios auksinės spalvos.
Bulviniai blynai su sūriu paruošti! Valgykite juos šiltus ir pagardinkite grietine. Skanaus!
