Cukinijų ritinėliai su pomidorais ir sūriu – gardus užkandis bet kokia proga

Cukinijų ritinėliai su pomidorais ir sūriu tokie skanūs, kad, rodos, imtum ir prarytum visą lėkštę! Šis užkandis pradžiugins bet kokius svečius.

Sudėtis

• 2 cukinijos
• 4 kiaušiniai
• 6-8 šaukštai miltų
• 200 g sūrio
• 3 pomidorai
• 2 česnakų galvos
• žalumynai
• 100 g majonezo
• 100 g aliejaus
• 1 šaukštelis druskos

Patikrink produktų akcijas - akcijuleidinys.lt! Peržiųrėti

Gaminimas

Cukinijas nulupkite ir supjaustykite plonais griežinėliais. Apibarstykite druska ir palikite 10-15 min. Sūrį taip pat supjaustykite plonais griežinėliais, o pomidorus susmulkinkite kubeliais arba griežinėliais. Išplakite kiaušinius.

Cukinijos griežinėlius pavoliokite miltuose, tada kiaušinyje. Pakepinkite keptuvėje maždaug po 5 min. kiekvienai pusei, kol suminkštės. Karštus griežinėlius sudėkite ant lėkštės ir sutepkite majonezu.

Ant vieno griežinėlio krašto uždėkite gabalėlį sūrio, ant kito – pomidoro. Išspauskite česnaką ant cukinijos ir užbarstykite saują susmulkintų žalumynų. Susukite cukinijų gabalėlius į ritinį. Sutvirtinkite dantų krapštukais.

Cukinijų ritinėliai su pomidorais ir sūriu paruošti dėti ant stalo.

Skanaus!

Redaktore E.