Tai puikus receptas cukinijų mėgėjams.
Sudėtis
- 500 g cukinijos
- 1 šaukštelis druskos
Marinatui:
- 2 šaukšteliai medaus
- 2-3 šaukšteliai acto
- 70-100 g aliejaus
- 2-3 skiltelės česnako
- pora šakelių krapų
Cukiniją supjaustykite plonomis juostelėmis (geriausia daržovių pjaustytuvu). Pagardinkite druska ir palikite 30 min. Tada nusausinkite skystį.
Marinatui: sumaišykite visus ingredientus, suberkite susmulkintą česnaką ir krapus. Supilkite marinatą ant cukinijos, išmaišykite ir padėkite 2-3 valandoms į šaldytuvą.
