Tešlai minkyti reikia daug laiko, todėl labai retai renkamės tokius patiekalus gaminti užimtomis dienomis. Vis dėlto norisi valgyti gerą maistą. Laimei, yra greitas receptas – dešrelių pyragėliai. Jums tereikės dešrelių ir bulvių.
Sudėtis
- vafliai
- 500 g bulvių
- 3 dešrelės
- 50 g sviesto
- 1 kiaušinis
- druska pagal skonį
- pipirai pagal skonį
Gaminimas
Bulves išvirkite pasūdytame vandenyje ir nusunkite. Sumaišykite su sviestu.
Bulves tolygiai paskleiskite šaukštu ant plokščio vaflio, kol dar karštos.
Ant bulvių uždėkite dešrelę.
Vaflį atsargiai susukite į ritinį. Jei vaflis sulūš, palaukite kelias minutes, kol jis suminkštės, tada vėl sukite.
Padalinkite ritinį į 3 cm pločio gabalėlius.
Sumuškite kiaušinį ir pagardinkite druska bei pipirais.
Gautus pyragėlius panardinkite į kiaušinį iš abiejų pusių ir kepkite keptuvėje, kol pagels.
Pyragėlius patiekite karštus su pomidorų ar česnakiniu padažu.
Skanaus!
