Be galo gardus citrininis tortas, kuris greitai pagaminamas ir kurio nereikia kepti! Šis desertas puikiai tiks, kai norėsis ko nors saldaus ir gaivaus.
Sudėtis
- 250 g sausainių
- 400 ml grietinės
- 2 kiaušiniai
- 3 citrinų žievelės
- 150 ml citrinų sulčių
- 220 g cukraus
- 1 šaukštelis krakmolo
- 120 g sviesto
Gaminimas
Į dubenį įmuškite kiaušinius, sudėkite citrinų žieveles, cukrų ir supilkite citrinų sultis. Gerai išmaišykite. Tada masę uždėkite ant ugnies ir pakaitinkite, nuolat maišydami. Nukelkite nuo ugnies ir sudėkite sviestą. Padėkite į šaldytuvą. Atvėsusį citrininį kremą išplakite su trupučiu cukraus. Tada palaipsniui sudėkite grietinę.
Surinkite tortą. Paskleiskite sausainius į pirmąjį sluoksnį. Jį padenkite dideliu kremo kiekiu, paskirstykite tolygiai. Dėkite kitą sausainių sluoksnį. Jį taip pat aptepkite kremu. Dėkite trečią sausainių sluoksnį ir paskirstykite likusį kremą. Tortą padėkite į šaldytuvą 4 valandoms. Kai išimsite, galite papuošti, kaip širdis geidžia.
Citrininis tortas puikiai tinka prie arbatos ar kavos, ar valgyti vienas.
