Tai – puikus greitai paruošiamo ir labai skanaus mandarinų pyrago su karamele receptas.
Jei namuose turite mandarinų, būtinai išbandykite šį receptą.
Šis desertas puikiai tinka žiemos užkandžiams.
Nedvejokite ir išbandykite šį receptą jau šiandien.
Jums reikės:
- 3 kiaušinių
- 80 g + 4 valg. š. cukraus
- 150 g pusiau rupių miltų
- 1 arb. š. kepimo miltelių
- 40 g sviesto
- 100 ml pieno
- 5 g vanilinio cukraus
- 5 mandarinų
- Cukraus pudros (papuošimui)
Kaip gaminti?
Į keptuvę įberkite 4 šaukštus cukraus.
Leiskite ištirpti žemoje temperatūroje.
Nulupkite mandarinus.
Perpjaukite pusiau.
Paruoškite tešlą:
Kiaušinius išplakite su 80 g cukraus ir vaniliniu cukrumi.
Įpilkite tirpinto sviesto ir pieno. Įberkite druskos.
Išsijokite miltus su kepimo milteliais. Įmaišykite į tešlą.
Paruoškite 20-22 cm skersmens kepimo formą.
Dugną išklokite kepimo popieriumi ir supilkite ištirpintą cukrų.
Sudėkite mandarinus.
Užpilkite tešla ir pašaukite į įkaitintą orkaitę.
Kepkite 180 laipsnių temperatūroje 35-40 minučių.
Iškeptą pyragą apverskite taip, kad ant viršaus būtų karamelės sluoksnis.
Pabarstykite cukraus pudra ir patiekite.
Skanaus!
Vaizdo įrašas:
