Lengvas ir purus keksiukas arbatos vakarėliui

Ingredientai

• kiaušiniai – 2 vnt.
• cukrus – 1 puodelis
• grietinė – 1 puodelis
• sviestas – 200 g
• vanilinis cukrus – 1 paketėlis
• soda – 1 nepilnas šaukštelis
• razinos arba džiovinti abrikosai – 0,5 stiklinės
• miltai – 2 stiklinės
• cukraus pudra – 2 valg. š.

Gaminimo eiga

1. Sviestą ištrinkite su cukrumi, įmuškite vieną kiaušinį, supilkite grietinę, suberkite vanilinį cukrų, miltus ir sodą.
2. Išmaišykite tešlą, suberkite razinas arba smulkintus džiovintus abrikosus. Sudėkite į aliejumi išteptą formą.
3. Kepkite 200°C temperatūroje 40–50 min. Iškepusį pyragą pabarstykite cukraus pudra.

Skanaus!

Redaktorė K.