Kai norisi kažko saldaus, tačiau baiminamasi, kad didelis cukraus kiekis gali pakenkti figūrai, siūlome jums pasigaminti sveiką ir skanų užkandį, kuriam reikės vos kelių maisto produktų!
Jums reikės:
- 1,3 kg moliūgo minkštimo
- 130 g cukraus pudros
- 9 g citrinos rūgšties
- 700 g cukraus
Kaip gaminti?
- Supjaustykite moliūgą į kelias dalis, išimkite sėklas. Minkštimą supjaustykite nedideliais kubeliais ar plonomis juostelėmis.
- Susmulkintą moliūgą dėkite į puodą, įberkite cukraus ir išmaišykite. Palikite 5-7 valandas pastovėti.
- Po 5-7 valandų moliūgas bus išskyręs daug sulčių. Pastatykite puodą ant viryklės ir pavirkite ant silpnos ugnies (kelias minutes). Palikite 5-6 valandas pastovėti.
- Vėl užvirkite. Įdėkite citrinos rūgšties ir išmaišykite.
- Nupilkite išsiskyrusias sultis. Dėkite į orkaitę ar į vaisių džiovyklę. Ruošiamus moliūgų saldainius reikės džiovinti maždaug 5 valandas. Moliūgų saldainiai bus paruošti, kai jie nebelips prie rankų.
- Galiausiai apibarstykite cukraus pudra ir patiekite.
