Sunku įsivaizduoti vasarą, kai gira ne ant stalo. Šiuo metų laiku paprastai kiekviename žingsnyje galite rasti statinių su šiuo gaivinančiu gėrimu. Tačiau negalima būti tikru dėl jos kokybės. Štai kodėl šiandien jums pasakysime, kaip namuose patys galite paruošti girą, kuri jokiu būdu nėra prastesnė už tą, kurią perkate.
Visas šio gėrimo žavesys yra tas, kad girai paruošti reikės labai mažai ingredientų ir laiko. Be to, joje esančių vitaminų ir mineralų dėka gira stiprina imuninę sistemą ir gerina medžiagų apykaitą.
Jums reikės:
- 5 l vandens
- 2 šaukštai cikorijos (be kvapiųjų medžiagų)
- 1 šaukštelis citrinos rūgštis
- 650 g cukraus
- 6 g mielių
Gaminimas:
Šaltame vandenyje išmaišykite cikoriją, citrinos rūgštį ir cukrų. Viską gerai išmaišykite, kol ingredientai ištirps.
Paruoštą tirpalą pastatykite ant viryklės. Kai viskas užvirs išjunkite ugnį ir palikite atvėsti iki kambario temperatūros.
Tada į skystį supilkite pusę 11 gramų mielių pakelio. Palikite viską pastovė 3-4 valandas kol paviršiuje atsiras putų.
Pasirodžius putoms, paragaukite gėrimo. Šiame etape jis jau turėtų būti panašus į girą, bet iki šiol nėra šaltas. Tada supilkite ją į indus ir padėkite į šaldytuvą atvėsti. Padaryta!
Kaip matote, gira yra labai lengvai namuose pagaminamas gėrimas. Dabar karštomis dienomis bus galima numalšinti troškulį. Atkreipkite dėmesį į receptą, kad ant jūsų vaišių stalo visada būtų šviežiausias šaltas patiekalas, virtas jūsų pačių. Sėkmės.
