Lydytą sūrį galima pritaikyti ruošiant pačius įvairiausius patiekalus. Taip pat skanu lydytą sūrį valgyti tiesiog su duona, todėl siūlome išbandyti šį lydyto naminio sūrio receptą.
Jums reikės:
- 1 kg varškės
- 1 arbatinio šaukštelio druskos
- 1 arbatinio šaukštelio sodos
- 1 kiaušinio
- 3 česnako skiltelių
- Maltų juodųjų pipirų (pagal skonį)
Kaip gaminti?
Varškę sumaišykite su kiaušiniu, druska ir soda. Įberkite maltų juodųjų pipirų, įmuškite kiaušinį.
Kaitinkite ant silpnos ugnies ir maišykite. Galite sutrinti trintuvu.
Įspauskite česnaką ir išmaišykite. Galite įdėti papildomų ingredientų: žalumynų, smulkinto kumpio, ir t.t.
Linkime gero skonio!
