Toks skanumynas tikrai ilgai neužsibus ant jūsų stalo!
Ingredientai:
- citrinos – 1 kg
- cukrus – 1,5 kg
- vanduo – 400 ml.
Paruošimas:
- Citrinas gerai nuplaukite ir nuvalykite šepetėliu, ir nupjaukite žievelę. 20 minučių panardinkite vaisius į verdantį vandenį, tada nuplaukite šaltu vandeniu ir supjaustykite griežinėliais. Išimkite sėklytes.
- Į vandenį įpilkite cukraus, užvirkite, įdėkite citrinos griežinėlius, leiskite jam užvirti.
- Nuimkite uogienę nuo viryklės ir atvėsinkite iki kambario temperatūros.
- Antrą kartą užvirkite uogienę ir supilkite ją į švarius stiklainius, uždarykite dangteliais.
Gero apetito!
