Šį pyragą kepu pagal šį receptą ir mūsų šeima negali jo niekaip atsivalgyti.
Šis paprastas pyragas su kokoso drožlėmis pas mus kepamas reguliariai, ne tik per šventes!
Jums reikės:
- 200 g cukraus pudros
- 1 kiaušinio
- 2 šaukštų medaus
- 1 valgomo šaukšto aliejaus
- 200 ml pieno
- 300 g paprastų miltų
- 1 pakelio kepimo miltelių
Glajui:
- 250 g cukraus pudros
- 50 g kakavos
- 5-6 šaukštų pieno
- 250 g sviesto (margarino)
- 250 g kokoso drožlių
Gaminimo eiga:
Tešlai:
- Kiaušinius išplakite su cukraus pudra iki standžių putų konsistencijos .
- Į mišinį pamažu įpilkite skystus ingredientus – aliejų, medų ir pieną.
- Galiausiai suberkite persijotus miltus kartu su kepimo milteliais.
- Supilkite mišinį ant riebalais išteptos kepimo skardos.
- Kepkite tešlą 160°C temperatūroje apie 20 minučių.
- Kadangi kiekviena orkaitė kepa skirtingai, tešlos iškepimą verta patikrinti mediniu pagaliuku.
- Iškepusį ir atvėsusį pyragą supjaustykite kubeliais.
Glajui:
- Išvirkite mišinį iš cukraus pudros, kakavos ir pieno.
- Tada į glajų įdėkite sviesto.
- Dabar paruoškite du dubenėlius, į kuriuos merksite pyrago kubelius.
- Į vieną įpilkite glajų, į kitą – kokosų drožles.
- Pirmiausia kubelius pamirkykite glajuje, galiausiai apvoliokite kokosų drožlėse.
Baigta, galite patiekti!
Linkime gero skonio!
