Kai reikia greitų pietų arba vakarienės, prisiminkite šį receptą. Perlenkti bulvių blynai su sūriu tobulai tiks tokiam atvejui!
Sudėtis
- 350 g bulvių
- 100 g lydyto sūrio
- 30 g sviesto
- druskos
- juodųjų pipirų
- kumpis arba kitoks įdaras (neprivaloma)
Paruošimas
Bulves nulupkite ir sutarkuokite. Pagardinkite prieskoniais, išmaišykite.
Rankomis išspauskite sultis ir išmaišykite lydytą sviestą. Bulvių masę sluoksniuokite ant sausos karštos keptuvės.
Kepkite 1 min. Sumažinkite ugnį iki minimalios ir kepkite dar 8 min.
Apverskite, ant pusės uždėkite lydyto sviesto. Taip pat galite pridėti kumpio ar tarkuoto kietojo sūrio.
Kai iškeps apačia ir sūris išsilydys, perlenkite blyną per pusę.
