Legendinė užtepėlė su kiaušiniais pagal seną mūsų šeimos receptą.
Mums tai neatsiejama kiekvienos šventės dalis, o kai susitinka visa šeima, mes būtinai ją gaminame.
Jums reikės:
- 6 virtų kiaušinių
- pusės raudonojo svogūno
- 3 šaukštų majonezo
- 2 šaukštų grietinės
- 1 arbatinio šaukštelio garstyčių
- druskos
- pipirų
Gaminimo eiga:
Kiaušinių trynius sutrinkite šakute, kiaušinių baltymus supjaustykite smulkiais gabalėliais.
Trynius sumaišykite su majonezu.
Taip pat įdėkite grietinės, garstyčių ir prieskonių.
Įdėkite susmulkintus kiaušinių baltymus su smulkintais svogūnais.
Paruoštai masei, mažiausiai 2 valandas, leiskite atvėsti šaldytuve, kad skoniai tarpusavyje susimaišytų.
Patiekite su mėgstama duona.
Gero apetito!
