Išbandykite šio vaisinio pyrago receptą. Net neabejojame, kad šis desertas tikrai patiks visai jūsų šeimai.
Pyragas yra labai gaivus ir tinka įvairiomis progomis.
Jums reikės:
- 3 kiaušinių
- 150 g granuliuoto cukraus
- 1/2 citrinos sulčių
- 170 g kvietinių miltų
- 200 g konservuotų persikų
- 250 g kreminio sūrio
- 100 g smulkaus cukraus
- 100 ml plaktos grietinėlės
- 50 ml kondensuoto pieno
- Cukraus pudros
Kaip gaminti?
Atskirkite baltymus nuo trynių.
Į dubenį su tryniais suberkite granuliuotą cukrų.
Plakite mikseriu.
Į atskirą dubenį sudėkite kiaušinių baltymus.
Pabarstykite cukrumi ir įpilkite citrinos sulčių.
Kiaušinių baltymus plakite mikseriu iki standžių putų.
Švelniai įmaišykite trynių mišinį.
Į mišinį pamažu įsijokite miltus ir atsargiai išmaišykite.
Supilkite į kepimo popieriumi išklotą formą ir mentele išlyginkite.
Formą su tešla pašaukite į įkaitintą orkaitę.
Kepkite 25 minutes 180°C temperatūroje.
Į dubenį su kreminiu sūriu suberkite smulkų cukrų. Išmaišykite.
Grietinėlę išplakite mikseriu.
Suberkite kubeliais pjaustytus persikus ir išmaišykite mentele.
Iškepusią tešlą perpjaukite per pusę horizontaliai.
Į stiklinę supilkite sūrio kremą, kondensuotą pieną ir šaukštu išmaišykite.
Tešlą aptepkite šiuo mišiniu.
Paskleiskite persikų mišinį ir uždenkite tešlos lakštu.
Viršų pabarstykite cukraus pudra.
Štai ir viskas: galite patiekti.
Skanaus!
