Po ilgos darbo dienos ne visada norisi stovėti prie viryklės. Aš dažnai mėgstu paprastus garnyrus. Šiandien papasakosiu, kaip ryžiai, sumaišyti su kopūstais ir kiaušiniais, virsta ne tik skaniu garnyru, bet ir pagrindiniu patiekalu. Vos keli paprasti ingredientai, ir rezultatas jus nustebins!
Šį receptą sugalvojau, nusprendusi sunaudoti tai, kas yra šaldytuve. Ryžiai su kopūstais yra netipiškas derinys, tačiau patiekalas pranoko visus mano lūkesčius. Dabar aš jį gaminu gana dažnai ir šeima tikrai tai vertina!
Jums reikės:
- Ryžių 170 g
- Kopūstų 500 g
- Kiaušinių 4 vnt.
- Druskos 1 šaukštelio
- Saulėgrąžų aliejaus pagal skonį
Gaminimas:
Nuplaukite ryžius, tada užpilkite 500 ml vandens ir virkite, kol suminkštės.
Smulkiai supjaustykite kopūstus. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir ten suberkite smulkintus kopūstus. Uždenkite, troškinkite 5 minutes, tada išmaišykite ir troškinkite dar kelias minutes.
Ant viršaus suberkite virtus ryžius, įmuškite kiaušinius ir išmaišykite. Pasūdykite ir vėl išmaišykite. Kepkite porą minučių, kol kiaušiniai bus iškepę.
