Subtilios ir egzotiškos salotos „Raffaello”. Lengvos ir labai gardžios!

Salotos „Raffaello” – puikus patiekalas ir šventei, ir eiliniai dienai. Salotos lengvos, skanios ir labai originalios. Šių salotų receptas tikrai taps vienu iš jūsų šeimos mėgstamiausių.

Jums reikės:

vištienos filė – 300 gramų

grybų – 300 gramų

Morkų korėjietiškai – 150 gramų

kiaušinių – 4 vnt.

kietojo sūrio – 150 gramų

svogūnų – 1 vnt.

majonezo

žalumynų papuošimui.

Gaminimas

Išvirkite vištienos filė ir supjaustykite gabalėliais. Smulkiai supjaustykite grybus ir svogūnus, ir apkepkite keptuvėje su augaliniu aliejumi.

Išvirkite kiaušinius, atskirkite trynius nuo baltymų. Baltymus palikite dekoravimui. Sutarkuokite sūrį. Pradėkite sluoksniuoti salotas, kiekvieną sluoksnį padengdami majonezu.

Pirmiausia dėkite vištienos filė, tada grybus. Kitas sluoksnis yra morkos. Tada kiaušinių  tryniai. Supjaustykite baltymus į keturias dalis ir sudėkite juos ant salotų, tarp sūrio ir žalumynų.

Šios salotos atrodo ypač nuostabiai ant švenčių stalo ir svarbiausia, kad yra nuostabiai skanios. Išbandykite!

Redaktore A.