Dirbant iš namų pietų pertrauka dažnai tampa paskutine dienos užduotimi, kuriai skiriamas dėmesys. Vieni įsijaučia į darbą ir pamiršta laiku pavalgyti, kiti nenori gaišti laiko ilgam gaminimui, o dar kiti tiesiog neturi idėjų, ką greito, skanaus ir sotaus pasiruošti. Vis dėlto pietūs namuose neturi būti chaotiški ar nuobodūs – yra būdų, kaip lengvai pasiruošti arba greitai užsisakyti maistą, kuris neprivers jaustis apsunkus ir leis toliau dirbti produktyviai.
1. Greitas užsakymas – sprendimas užimtiems žmonėms
Viena priežasčių, kodėl žmonės dirbdami iš namų dažnai praleidžia pietus, yra laiko stoka. Kai darbo užduotys keičia viena kitą, stovėjimas virtuvėje tampa paskutiniu prioritetu. Čia padeda patogūs maisto užsakymai, leidžiantys per keliolika minučių gauti šviežią, sotų patiekalą. Vienas tokių sprendimų gali būti kebabai Šiauliuose arba kitame mieste, jei norite greito, bet sotaus pasirinkimo be ilgo laukimo. Tokie patiekalai ypač tinkami tomis dienomis, kai norisi kažko šilto, bet nėra noro gaminti ar sukti galvos dėl sudėtingo meniu. Užsakymas į namus leidžia išnaudoti pietų laiką taip, kaip patogu: trumpam poilsiui, pasivaikščiojimui ar tiesiog atokvėpiui nuo ekrano.
2. Lengvi patiekalai, kuriuos galima pasiruošti iš anksto
Dar vienas greitų pietų sprendimas – lengvai paruošiami patiekalai, kuriuos galima susidėti iš anksto. Tai gali būti salotos su baltymais, tokiais kaip vištiena, tunas ar avinžirniai, lengvi makaronų patiekalai arba ryžių dubenėliai su daržovėmis. Tokie patiekalai ne tik sutaupo laiko, bet ir leidžia išvengti nesveiko užkandžiavimo, kuris dažnai „prisėlina“ dirbant iš namų.
3. Greiti sumuštiniai ir užkandžiai – kai norisi paprastumo
Ne visada pietums reikia didelio patiekalo. Kartais pakanka greitų, bet subalansuotų užkandžių: sumuštinių su šviežiais ingredientais, tortilijų su daržovėmis ir baltymais, varškės dubenėlių ar lengvų sriubų. Tai puikus sprendimas tiems, kurie nori valgyti lengviau, bet vis tiek gauti energijos darbui. Sumuštiniai ir tortilijos ypač tinka tomis dienomis, kai laiko turite tik 10–15 minučių.
Dirbant iš namų svarbu ne tik atlikti užduotis, bet ir pasirūpinti savimi. Greiti pietų sprendimai ne tik taupo laiką, bet ir padeda palaikyti energiją bei gerą savijautą. Galbūt svarbiausia – suprasti, kad pietų pertraukos nereikia vertinti kaip kliūties darbui. Tai investicija į produktyvumą, savijautą ir aiškesnį mąstymą. O tinkamai pasirinkus, pietūs gali tapti net maloniu dienos akcentu.
Esu Barbora, įdomybės skilties autorė. Pasaulyje vyksta tiek daugi įvairiausių įdomybių, jog tikrai būtų nepadoru jomis pasidalinti ir su skaitytojais. Šioje skiltyje stengiuosi įgyvendinti savo misiją dalintis įdomiomis naujienomis su įvairaus amžiaus skaitytojais.