Jei neturėtume šaldytuvo, tam tikrų maisto produktų tektų įsigyti kas kartą, kuomet gaminame maistą. Laimei, to daryti nereikia, tačiau naudinga žinoti, kad tam tikrų maisto produktų nereikėtų laikyti šaldytuve.
Sudarėme sąrašą produktų, kurie šaldytuve sugenda greičiau, taigi, naudinga pasidomėti, kokių produktų laikymui vertėtų ieškoti tinkamesnės vietos.
Pomidorai
Lažinuosi, kad pomidorus laikote apatiniame šaldytuvo stalčiuje, tačiau ši vieta tikrai nėra pati tinkamiausia. Žema temperatūra pažeidžia subtilią šių daržovių struktūrą, todėl pomidorai tampa patežę ir miltingi. Pomidorai nesuges ilgiau, jei pirksite dar iki galo nesunokusias daržoves, ir jas laikysite ant palangės.
Kaulavaisiai
Slyvos, persikai ir vyšnios šaldytuve praranda savo tekstūrą, o sultingas minkštimas virsta nemalonaus skonio košele. Kaulavaisius geriausia suvalgyti iš karto, o tuomet, jei norite prailginti jų galiojimo trukmę, juos galite nuplauti, susmulkinti ir užšaldyti.
Avokadas
Avokadus geriausia laikyti lentynoje, bet ne šaldytuve. Jei nesuvartojote viso perpjauto avokado, įdėkite jį į maišelį kartu su nuluptais ir supjaustytais svogūnais. Ši daržovė neleis avokadui prarasti sultingumo. Maišelį galite laikyti šaldytuve.
Bulvės
Daržovės, kuriose yra daug krakmolo, turėtų būti laikomos sausoje, vėsioje ir tamsioje vietoje, tačiau šaldytuvas joms tikrai nėra pati tinkamiausia vieta. Bulves galite laikyti įstiklintame balkone, sandėliuke ar rūsyje.
Saldžiosios bulvės
Saldžiosios bulvės turėtų būti laikomos tamsioje vėsioje vietoje, bet ne šaldytuve, nes čia laikomi batatai taps beskoniai.
Melionas
Meliono laikymo taisyklės nėra tokios griežtos kaip kitų vaisių ir daržovių. Melioną galima kurį laiką palaikyti šaldytuve, tačiau prieš valgant jį reikėtų palaikyti kambario temperatūroje. Taip pat įvertinkite ir tai, kad šaldytuve laikytas melionas nebus toks sultingas.
Svogūnai ir česnakai
Svogūnų ir česnakų nereikėtų laikyti šaldytuve. Taip pat jų nederėtų laikyti plastikiniuose maišeliuose. Svogūnus geriausia laikyti dėžutėse (sausoje, tamsioje ir vėsioje vietoje). Šios taisyklės taikomos bet kokio tipo svogūnams, išskyrus jų laiškus, kuriuos galima laikyti ir šaldytuve. Česnakus geriausia suvynioti į medžiaginį maišelį ir laikyti sandėliuke.
Ananasas
Kai kurie vaisiai gali būti nokinami jau nuskinti, tačiau ananasams tai negalioja. Šie vaisiai nustoja vystytis iš karto po to, kai yra nuskinami. Naudinga žinoti, kad šio vaisiaus laikymas šaldytuve nepratęs jo galiojimo trukmės, todėl prinokusį ananasą vertėtų kuo greičiau suvalgyti.
Kukurūzai
Kaip jau turbūt supratote, laikyti daržoves ir vaisius šaldytuve nėra pati geriausia idėja. Tas pats pasakytina ir apie kukurūzus, nors dažnai kyla dvejonių, kas jie tokie: vaisiai, daržovės ar grūdai. Kad ir kokį terminą mes pavartotume, tai neturi jokios įtakos kukurūzų laikymo sąlygoms. Kukurūzams nieko nenutiks, jei juos laikysite kambario temperatūroje, tačiau kas kita, jei juos laikysite šaldytuve.
Moliūgas
Moliūgus taip pat geriausia laikyti lentynoje, bet ne šaldytuve. Moliūgų vietą šaldytuve geriau palikite cukinijoms, kurios gali būti laikomos žemoje temperatūroje.
