Vos prieš kelis dešimtmečius dauguma mūsų turėjo tik vieną augalinį aliejų – saulėgrąžų aliejų. Tačiau dabar prekybos centrų lentynose yra įvairių šio produkto variantų. Alyvuogių, linų sėmenų, sezamų ir moliūgų aliejai tapo įprasti mūsų kasdienėje mityboje. Tarp jų, ypatingą vietą užima kokosų aliejus. Kokosų aliejaus naudojimas yra daug kur naudingas.
Kokosų aliejus mano namuose atsirado draugės dėka, kuri buvo Tailande. Ji parvežė man suvenyrą – nedidelį kokoso indelį. Ji teigė, kad tai universalus produktas, kurį galima naudoti įvairiose gyvenimo srityse. Iš pradžių netikėjau, bet kai pradėjau naudoti šį aliejų, supratau, kad jis tikrai stebuklingas. Netikite? Tuomet suskubkite skaityti toliau!
KOKOSŲ ALIEJAUS NAUDOJIMAS: 10 BŪDŲ
Žinoma, svarbu pasirinkti tinkamą kokosų aliejų. Yra keletas kriterijų, pagal kuriuos galima nustatyti kokybiškas tai gaminys ar ne.
- Sudėtis. Kokosų aliejaus sudėtyje turi būti tik viena sudedamoji dalis – kokosas. Jei aliejuje yra kokių nors priedų ar konservantų, jo nepirkite.
- Būklė. Kokosų aliejus – tai sviestas. Sviestas – tai kietos būsenos aliejus, kuris tam tikroje temperatūroje ištirpsta. Kokosų aliejus būna skysto pavidalo, kai temperatūra aukštesnė nei 27 laipsniai. Visiškai kietos būsenos aliejus pasiekia esant 23 laipsnių temperatūrai. Todėl jei parduotuvėje aliejus vėsus, o jo koncentracija vis dar skysta, vadinasi, jame yra dirbtinių priedų.
- Kokosų aliejus gali būti rafinuotas (Refined) arba nerafinuotas (Extra Virgin). Tai turėtų būti nurodyta ant pakuotės. Atminkite, kad nuo aliejaus priklauso jo savybės.
- Tamsiai geltona spalva rodo, kad aliejus yra prastos kokybės arba sugedęs. Kietas kokosų aliejus turi būti baltos arba pieno spalvos. Skystas kokosų aliejus turi būti skaidrus arba šiek tiek gelsvas.
- Ant pakuotės taip pat turėtų būti nurodyta, kaip aliejus buvo išgautas. Aukštos kokybės maistinis aliejus ant pakuotės žymimas šalto spaudimo (cold-pressed) arba pirmojo spaudimo būdu (extra virgin). Karšto spaudimo aliejaus etiketėje būtų nurodyta (hot-pressed) arba cheminio išgavimo būdu (chemical extraction). Perdirbant tokį aliejų prarandama daugiau vitaminų, todėl jis tampa ne toks sveikas.
- Paprastai rafinuotas kokosų aliejus beveik neturi kvapo. Kita vertus, nerafinuotas aliejus turi tam tikrą aromatą. Tačiau jis neturi riesti nosies. Chemiškai išgautas kokosų kvapas rodo, kad jame yra kvapiųjų medžiagų. Tinkamas aliejus turėtų kvepėti šviežiu kokosų minkštimu.
Pasirinkus kokybišką aliejų, jį galima naudoti įvairiose gyvenimo srityse.
Maisto gaminimui
Jei pavargote nuo saulėgrąžų aliejaus skonio, o alyvuogių aliejus gaminant maistą skleidžia labai specifinį kvapą, metas išbandyti kokosų aliejų! Kokosų aliejus ypatingas tuo, kad jo degimo temperatūra yra aukštesnė nei kitų augalinių aliejų. Todėl kepimo metu jis netampa kancerogeniniu junginiu, todėl yra geriausias sveikos mitybos pasirinkimas.
Kokosų aliejus saldiems patiekalams suteikia ypatingą skonį ir aromatą. Su kokosų aliejumi iškepti kepiniai ilgiau išlieka švieži ir purūs. Pieno košė gali būti skanesnė, jei į ją įmaišysite kokosų aliejaus.
Kaip odos priežiūros priemonė
Kadangi kokosų aliejus yra labai maistingas, jis daro didelį poveikį odos būklei. Naudojant kokosų aliejų kaip kūno losjoną, oda tampa aksominė, švelni ir drėgna.
Į kokosų sviestą įlašinkite kelis lašus apelsinų arba kadagių aliejaus ir šiek tiek jūros druskos ir turėsite puikų kūno šveitiklį.
Nebūtina pirkti specialaus masažo aliejaus, nes šiam tikslui puikiai tinka kokosų aliejus. Ypač veiksmingas kokosų aliejaus ir eterinių aliejų derinys. Į kokosų aliejaus pagrindą įlašinkite kelis lašus mėgstamo eterinio aliejaus ir pajusite nuostabų atpalaiduojantį poveikį.
Kokosų aliejus puikiai tinka lūpų odai prižiūrėti. Todėl jį galima naudoti vietoj vazelino.
Vienas populiariausių kokosų aliejaus naudojimo būdų – įdegio valdymo priemonė. Be to, kad aliejus šiek tiek apsaugo odą nuo saulės spindulių poveikio, įdegis taip pat būna greitesnis ir lygesnis.
Plaukų priežiūrai
Visi naminių plaukų kaukių gerbėjai žino apie stebuklingas kokosų aliejaus savybes plaukams. Viena iš mėgstamiausių procedūrų – šiltas aliejaus kompresas.
Vandens vonelėje iki 40 laipsnių temperatūros įkaitinkite kelis šaukštus aliejaus. Tepkite aliejumi plaukus per visą jų ilgį, laikydamiesi toliau nuo šaknų. Supinkite į kasą arba suriškite plaukus, užsidėkite plastikinę kepuraitę ir uždenkite rankšluosčiu arba specialiu gobtuvu. Palikite kaukę bent 2 valandoms, o dar geriau – per visą naktį.
Kokosų aliejus gali būti naudojamas net kaip nenuplaunama priemonė. Paimkite nedidelį gabalėlį kieto aliejaus, ištirpinkite jį delnuose ir užtepkite ant plaukų galiukų. Plaukų galiukai geriau atrodys ir mažiau skilinės.
Kaip gydomoji priemonė
Kokosų aliejus gali būti naudojamas kaip gydomoji priemonė. Nedideles žaizdas ir odos sužeidimus reikia tepti kokosų aliejumi kelis kartus per dieną, kol jie užgis.
Kokosų aliejus taip pat yra puiki priemonė nuo niežulio po uodų įkandimo.
Priemonė nuo strijų
Norint išvengti strijų nėštumo metu, oda turi būti drėgna. Kokosų aliejus yra geras sprendimas strijoms gydyti. Kokosų aliejumi tepkite pilvo ir šlaunų odą, gerai įtrinkite į odą, kol įsigers. Šią priemonę naudokite du kartus per dieną.
Atsiradus strijoms, aliejus padarys jas mažiau matomomis ir paskatins odos regeneraciją.
Gydymui nuo venų varikozės
Jei ant kojų atsirado išsiplėtusių venų, tai rodo, kad kraujagyslės tapo trapios. Kad atsikratytumėte šių įtrūkimų, įtrinkite kojas kokosų aliejumi. Per trumpą laiką jūsų kojos vėl taps puikios išvaizdos
Skutimosi kremas
Odos dirginimas skutimosi metu yra ne tik vyrų, bet ir moterų problema. O jei skutimosi metu jaučiate lengvą baimę, turėtumėte ją sušvelninti kokosų aliejumi.
Į skutimosi priemonę įpilkite kokosų aliejaus. Jis suminkštins jūsų odą ir sustabdys bet kokį sudirginimą. Kad pasiektumėte geriausią rezultatą, būtinai naudokite jį po skutimosi kaip švelnią raminančią priemonę po skutimosi.
Vitaminų bomba
Jei rūpinatės savo sveikata, jums tiks kokosų aliejus. Naudojant kokosų aliejų pagreitėja medžiagų apykaita, o tai padeda numesti svorio. Taip yra dėl teigiamo aliejaus poveikio endokrininei sistemai.
Kadangi aliejuje gausu sveikųjų riebalų, jis gerina skydliaukės veiklą ir mažina kasos krūvį.
Kad aliejus būtų kuo veiksmingesnis, jį reikia gerti ryte tuščiu skrandžiu po 1 arbatinį šaukštelį. Palaipsniui dozę galima padidinti iki 1 valgomojo šaukšto per dieną. Aliejų galima užgerti nedideliu kiekiu šilto vandens.
Kaip baldų lakas
Jei manote, kad kokosų aliejus naudingas tik žmonėms, klystate! Pavyzdžiui, aliejus gali lengvai pakeisti medinių baldų laką. Tai gali būti tikras išsigelbėjimas senai, subraižytai komodai, spintai ar kitiems mediniams daiktams.
Paimkite švarią šluostę, užtepkite ant jos šiek tiek ištirpinto kokosų aliejaus ir nuvalykite baldų paviršių. Palaukite, kol aliejus išdžius. Tada paimkite naują šluostę, vėl patepkite ją trupučiu aliejaus ir įtrinkite į paviršių. Visiškai išdžiūvus aliejui, švelniai nupoliruokite baldus.
Naudojant kokosų aliejų baldai ne tik geriau atrodys, bet ir apsaugos medieną nuo puvimo ir grybelio.
Odos priežiūros priemonė
Natūralios odos baldų gerbėjai žino, kokia patikima oda yra ir ilgaamžė. Tiesa, laikui bėgant oda dažnai neatrodo taip gerai, kaip turėtų. Kokosų aliejus gali padėti atgaivinti odinių gaminių išvaizdą ir apsaugoti juos nuo pažeidimų ateityje.
Paimkite minkštą šluostę ir užlašinkite ant jos kelis lašus skysto kokosų aliejaus. Nuvalykite gaminį šluoste ir palaukite, kol jis visiškai išdžius.
Jei savo namuose dar neturite kokosų aliejaus, būtinai jo įsigykite. Jis pravers visai jūsų šeimai. Tai tikrai išbandyta!
