Jei namuose yra orkaitė, turi būti ir kepimo popierius. Šis kasdieninio naudojimo daiktas yra nepakeičiamas, kai reikia kepti ir ruošti įvairius patiekalus orkaitėje. Jis taip pat praverčia norint ekologiškai laikyti maistą. Tačiau jį dažnai pamirštame įtraukti į savo pirkinių sąrašą. O kai tešla ar mėsa jau paruošta kepti, kai kuriems žmonėms kyla neatidėliotinas klausimas: kuo galima pakeisti kepimo popierių?
Jei po ranka neturite reikalingo popieriaus ritinio, nieko baisaus! Patikėkite, jūsų virtuvėje tikrai atsiras jam tinkamas pakaitalas. Štai keletas kandidatų į jo vietą.
Kuo pakeisti kepimo popierių virtuvėje
Išsiaiškinkime viską iš eilės: kam skirtas kepimo popierius? Paprastai tam, kad kepiniai ir kiti maisto produktai nepriliptų prie skardos. Tačiau šį darbą gali atlikti ir kiti namų apyvokos daiktai. Dalinamės su jumis sąrašu, kas gali jį pakeisti. Štai sąrašas:
Folija. Jei folija yra geros kokybės, ji tikrai neprilips prie patiekalo. Mažiau tinka kepiniams, bet daug geriau tinka mėsai ir daržovėms.
Silikoninė forma arba kilimėlis. Būkite nusiteikę, kad jis bus labai karštas, todėl apačia iškeps greičiau nei viršus.
Tefloninis kilimėlis. Daug geriau nei silikoninis kepimo kilimėlis, jis tolygiau įkaista.
Braižybai naudojamas popierius. Tai praktiškai kepimo popieriaus giminaitis, tačiau su juo reikės atlikti vieną triuką, kaip ir su kitu žemiau nurodomu pakaitalu.
Biuro popierius. Taip, taip, taip, tai labiausiai paplitęs spausdintuvų popierius! Ir štai, ką su juo ar braižymo popieriumi reikia daryti, kad jis būtų tinkamas kepimui.
Taigi, jei po ranka turite tik paprastą biuro ar braižymo popierių. Tai nėra nieko blogo! Ištraukite kepimo skardą ir ant jos išdėliokite kelis persidengiančius lakštus. Tada paimkite silikoninį šepetėlį ir gausiai patepkite augaliniu aliejumi. Aliejus turėtų gerai įsigerti į popierių, ir jį galima naudoti kepiniams, mėsai, daržovėms ir bet kam kitam kepti.
Kulinarijoje puiku yra tai, kad daugelį produktų galima keisti vienas kitu. Netgi tokį paklausų dalyką kaip kepimo popierius. Vienintelis produktas, su kuriuo nevertėtų eksperimentuoti, tai morengas. Šis desertas iš tiesų gali taip prilipti, kad negalėsite jo nulupti. Tikimės, kad mūsų idėjos jums patiko! Pasidalinkite įspūdžiais komentaruose.
