Mažas riebalų kiekis gali būti naudingas organizmui, tačiau riebalais tikrai neverta piktnaudžiauti. Kartais riebalų norisi ganėtinai ilgą laiką. Net ir suvalgius riebaus maisto šis potraukis nedingsta. Ekspertai teigia, kad tai gali įspėti apie tam tikras sveikatos problemas. Dažniausiai toks potraukis kyla dėl netinkamos mitybos ir riebalų trūkumo.
Gana dažnai manoma, kad svorio metimo procesas bus gerokai paprastesnis, jei iš valgiaraščio bus pašalinami riebalai, tačiau tai nėra tiesa. Riebalų trūkumas neigiamai veikia medžiagų apykaitą ir padidina potraukį riebiam maistui.
Potraukis riebiam maistui gali būti susijęs ir su kitomis priežastimis. Riebaus maisto dažniausiai norisi tada, kai organizmas stokoja vitaminų D, E ir A, kalcio, seleno ir kai kurių kitų mineralų.
Taip pat tai gali įspėti apie hormonų pokyčius, netinkamą mitybą ir padidėjusį fizinį krūvį. Potraukis riebiam maistui gali atsirasti ir dėl ilgo buvimo šaltyje.