Ekspertai iš Danijos teigia, kad lapinės daržovės yra būtinos normaliai organizmo veiklai.
Visų pirma, jos yra naudingos plaučiams. Pavyzdžiui, jos padeda išvengti astmos ir kitų problemų.
Būtent todėl į savo mitybos racioną vertėtų įtraukti brokolius, špinatus, kopūstus ir kitas lapines žalias daržoves.
Specialistai taip pat pastebi, kad tokiuose maisto produktuose yra daug vitamino K. Jis svarbus kraujo krešėjimui, kad žaizdos greičiau gytų.
Mokslininkai atliko tyrimą, kuriame dalyvavo 4000 savanorių.
Tyrimo rezultatai parodė, kad esant vitamino K trūkumui plaučių rodikliai yra prastesni.
Įvairios sveikatos problemos (bronchinė astma ir kt.) buvo pastebėtos dažniau nei tada, jei organizmas nestokoja šio vitamino.
Šio tyrimo rezultatus Kopenhagos mokslininkai paskelbė žurnale „ERJ Open Research“.
