Pastaraisiais metais vis daugiau kalbama apie svorio reguliavimą medikamentais – ypač apie populiarėjančias GLP-1 inhibitorius. Tačiau ar žinojote, kad kai kurie kasdieniai produktai gali veikti panašiai kaip svorio mažinimo injekcijos, tik be šalutinių poveikių? Mitybos specialistai pabrėžia, kad tam tikri maisto produktai gali padėti natūraliai sumažinti apetitą, sulėtinti virškinimą ir skatinti ilgalaikį sotumą.
Baltymai – svarbiausi svorio mažinimo sąjungininkai
Vienas iš svarbiausių maistinių medžiagų, padedančių suvaldyti apetitą, yra baltymai. Kiaušiniai, graikiškas jogurtas ar edamame pupelės – visi šie produktai skatina sotumo hormonus, tokius kaip PYY ir GLP-1. Pavyzdžiui, du kiaušiniai (apie 13 g baltymų) ar indelis graikiško jogurto (apie 10 g) gali padėti visą dieną išvengti noro nuolat užkandžiauti.
Ląsteliena – lėtesniam virškinimui
Produktai, turintys daug skaidulų, sulėtina virškinimą ir padeda palaikyti stabilų cukraus kiekį kraujyje – būtent taip veikia ir svorio mažinimo injekcijos. Čia puikiai tinka chia sėklos (viename šaukšte – 5 g skaidulų), kurios skrandyje išbrinksta ir suteikia sotumo. Taip pat naudinga rinktis avižas ar lęšius – jie turi tiek tirpių skaidulų, tiek atsparaus krakmolo.
Sveikieji riebalai siekiant svorio mažinimo
Nors dažnai bijoma riebalų, svarbiausia – rinktis tinkamus. Avokadai ar riešutų sviestas yra puikus pasirinkimas: juose gausu mononesočiųjų riebalų bei skaidulų, kurie padeda ilgiau išlikti sotiems. Puikus derinys – avokado puselė su kiaušiniais ar riešutų sviestas su obuolio skiltelėmis.
Išmintingi angliavandeniai – ne visi vienodi
Ne visi angliavandeniai yra blogi. Tokie produktai kaip bolivinė balanda, saldžiosios bulvės ar lęšiai virškinami lėčiau ir nekelia cukraus lygio bangavimų. Jie palaiko energiją ilgam ir suteikia sotumo be kalorijų pertekliaus.
Daug tūrio, mažai kalorijų
Didelio tūrio, bet mažai kaloringos daržovės – dar viena gudrybė. Lapinės daržovės, brokoliai, agurkai – visi šie produktai padidina maisto tūrį skrandyje, todėl smegenims greičiau siunčiamas signalas, kad „esame sotūs“.
Šaltinis: rbc.ua
Nuotraukos asociatyvinės © Canva.
