Konservuoti pomidorai su morkų lapais: laiko patikrintas receptas

Šiandien siūlome išbandyti tikrai įdomų ir tuo pačiu paprastą receptą – greitai paruošiamus marinuotus pomidorus. Reikalingi tik keli ingredientai, bet rezultatas bus tikrai džiuginantis.

Neįprastas ingredientas – morkų lapai, kurie pomidorams suteiks tiesiog nepakartojamą skonį. Jei neišbandysite, tikrai nepatikėsite, koks puikus gali būti rezultatas.

Taigi, imkimės darbo!

Jums reikės:

• pomidorų
• 5 l vandens
• 20 š. cukraus
• 5 valg. š. druskos
• 350 ml acto
• morkų lapų
• pipirų žirnelių

Kaip gaminti?

Paruoškite litrinius stiklainius. Sterilizuokite verdančiame vandenyje arba mikrobangų krosnelėje su nedideliu kiekiu švaraus vandens. Sterilizuokite ir dangtelius.

Kiekvieno stiklainio apačioje padėkite 3 morkų lapus.

Suberkite pipirų žirnelius.

Sudėkite pomidorus.

Stiklainių turinį užpilkite verdančiu vandeniu ir atvėsinkite.

Supilkite visą vandenį į didelį puodą, įberkite druskos ir cukraus, įpilkite acto. Sūrymą užvirinkite ir vėl supilkite į stiklainius su pomidorais.

Stiklainius uždarykite, apverskite ir uždenkite kuo nors šiltu, pavyzdžiui, antklode. Leiskite stiklainiams atvėsti 12–16 valandų ir padėkite į sandėliuką kartu su kitais konservais.

Šis puikus užkandis pravers  šaltuoju metų laiku, kai norisi kokių nors  daržovių, bet nesinori keliauti į prekybos centrą. Be to, marinuotų pomidorų skonis puikiai dera su beveik bet kokiais patiekalais.

Morkų lapai suteikia pomidorams įdomų poskonį, todėl nenustebkite, jei jūsų svečiai prašys pasidalinti receptu. Skanaus!