Labai gardi grybų sriuba su grietine. Išbandykite receptą!

Šia sriuba patiks visai šeimai. Pievagrybiai sriubai suteiks nuostabų aromatą!

Ingredientai:

Svogūnai – 1 vienetas;

Bulvės – 3-4 vienetai;

Pievagrybiai – 200 gramų;

Morkos – 1 vienetas;

Grietinė – 200 gramų;

2 kiaušiniai;

Sviestas – 30 gramų;

Saujelė krapų;

Druskos, pipirų pagal skonį.

Gaminimas:

Bulves nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais. Įdėkite į puodą ir išvirkite.

Morką nulupkite ir sutarkuokite.

Svogūną supjaustykite mažais kubeliais.

Įkaitinkite keptuvę su sviestu ir apkepinkite svogūnus su morkomis. 

Kai bulvės bus išvirusios, sudėkite jas, morkas ir svogūnus į trintuvą, įpilkite grietinės ir viską susmulkinkite iki vientisos masės.

Supilkite masę atgal į puodą ir užvirkite.

Grybus supjaustykite mažais gabalėliais. Paskleiskite keptuvėje ir pakepkite 5–7 minutes.

Tuomet sudėkite grybus į sriubą, įberkite druskos bei pipirų ir virkite 5 minutes.

Išvirkite kiaušinius, nulupkite lukštą ir perpjaukite per pusę.

Į sriubą sudėkite kiaušinių puseles, papuoškite žolelėmis ir nuimkite nuo ugnies.

Skanaus!

Šaltinis